Jakoś tak w połowie XIX wieku na polskiej wsi i w polskich miastach nikt nie wyobrażał sobie dżdżystych jesiennych wieczorów bez pieczonej gęsi.
Tekst: Katarzyna Skorska
Zdjęcia: Daniel Miśko
Czernina na bulionie z gęsi...
Gęsina jest pyszna, zdrowa, naturalna, dlatego, że jest sezonowa. Zwłaszcza w listopadzie smakuje wybornie. Mięso to było i jest niezwykle popularne w całej Europie.
„Na świętego Marcina dobra...
Strona laviemag.pl korzysta z plików cookies. Pozostając na tej stronie, wyrażasz zgodę na korzystanie z tych plików. Dowiedz się więcej o Polityce prywatności.
Aby dalej móc dostarczać coraz lepsze materiały redakcyjne i udostępniać coraz lepsze usługi, potrzebujemy zgody na dopasowanie treści marketingowych do Twojego zachowania. Dzięki nim możemy finansować rozwój naszych usług. Dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień. Twoje dane są u nas bezpieczne, a zgodę możesz wycofać w każdej chwili na podstronie polityki prywatności.
W związku z wejściem w życie z dniem 25 maja 2018 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie informujemy, iż Wydawnictwo La Vie Sp. z o.o. przetwarza następujący zakres Państwa danych osobowych: Imię, nazwisko, stanowisko, adres, adres e-mail, numer telefonu. Dane te zostały podane przez Państwa dobrowolnie w trakcie dotychczasowej współpracy lub zostały pozyskane ze źródeł powszechnie dostępnych. W świetle powyższego uprzejmie informujemy, że: Administratorem Pani/Pana danych osobowych (dalej: Administrator) jest: Wydawnictwo La Vie Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie.Z Administratorem można się kontaktować we wszelkich kwestiach dotyczących ochrony danych osobowych pisemnie, za pomocą poczty tradycyjnej na adres: 01-784 Warszawa, ul. Krasińskiego 39 lok. 3 lub e-mail: reklama@laviemag.pl Administrator wyznaczył Inspektora Ochrony Danych, z którym można się kontaktować pisemnie, za pomocą poczty tradycyjnej na adres: Wydawnictwo La Vie Sp. z o.o., 01-784 Warszawa, ul. Krasińskiego 39 lok. 3 lub e-mail: reklama@laviemag.pl Wydawnictwo La Vie Sp. z o.o. nie udostępnia danych innym podmiotom, chyba, że zostały zawarte dodatkowe ustalenia w tym zakresie z Państwem lub są to upoważnieni pracownicy, którym Państwa dane osobowe są ujawniane po to, by mogli oni wykonać swoje obowiązki.Pani/Pana dane osobowe są przetwarzane w celu: – realizacji prenumeraty – kontaktu Redakcji z Czytelnikiem – przekazania zaproszeń na wydarzenia kulturalne – wysyłki magazynu – wysyłki zaproszeń na eventy – kontaktu dotyczącego codziennej pracy Administratora poprzez dostępne kanały komunikacji, w szczególności przez e-mail oraz telefon – prowadzenia działań marketingowych, w tym prowadzenia marketingu bezpośredniego, dotyczących usług oferowanych przez Administratora – przetwarzanie niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez Administratora.
W związku z przetwarzaniem Pani/Pana danych osobowych przysługuje Pani/Panu prawo do: – żądania od Administratora dostępu do Pani/Pana danych osobowych, – żądania od Administratora sprostowania Pani/Pana danych osobowych, – żądania od Administratora usunięcia Pani/Pana danych osobowych, – żądania od Administratora ograniczenia przetwarzania Pani/Pana danych osobowych, – wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania Pani/pana danych osobowych, – przenoszenia Pani/Pana danych osobowych, – wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (PUODO).
Z powyższych praw można skorzystać poprzez kontakt meilowy pod adresem: reklama@laviemag.pl lub poczty tradycyjnej pod adresem: Wydawnictwo La Vie Sp. z o.o., 01-784 Warszawa, ul. Krasińskiego 39 lok. 3.
Kontakt do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych: Biuro Generalnego Inspektora Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa. Informujemy również, że Administrator dokłada wszelkich starań, aby zapewnić wszelkie środki fizycznej, technicznej i organizacyjnej ochrony danych osobowych przed ich przypadkowym czy umyślnym zniszczeniem, przypadkową utratą, zmianą, nieuprawnionym ujawnieniem, wykorzystaniem czy dostępem, zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi przepisami. Państwa dane osobowe będą przetwarzane do chwili wniesienia przez Państwa sprzeciwu.
