wołowina | La Vie Magazine

Tag: wołowina

Wołowina, ziemniak truflowy, salsefia, trufla, jabłko

Składniki: 200 g polędwicy wołowej 50 g salsefii 60 ml purée z zielonego groszku 20 g jabłka 60 ml sosu winnego 3 szt. ziemniaka truflowego   Przygotowanie: Filet z wołowiny obsmażany z każdej strony ma patelni,...

Wołowina w roli głównej

Jest mięsem prostym w obróbce, niezwykle bogatym w smaku. Wołowinę można przyrządzić bardzo szybko i prosto. Ważne jednak, aby była dobrej jakości, odpowiednio krucha i delikatna. To...