AïOLI obchodzi swoje 5 urodziny!
Podczas urodzinowej imprezy AïOLI uświadomiliśmy sobie, że czas leci nieubłaganie szybko. Pamiętamy bowiem początki restauracji śledząc i wspierając jej rozwój od samego początku czyli...
Wołowina w roli głównej
Jest mięsem prostym w obróbce, niezwykle bogatym w smaku.
Wołowinę można przyrządzić bardzo szybko i prosto. Ważne jednak,
aby była dobrej jakości, odpowiednio krucha...
Alternatywna Warszawa
Budynek dworca PKP Powiśle wybudowano lata temu. Był zabitym deskami kioskiem, domem bezdomnego. W Syrenim Śpiewie mieszkały kuny, w Welesie była piwnica, a Zorza...
Festiwal dla zmysłów
Podczas Festiwalu Fine Dining Week można przekonać się, że najwyższej próby sztuka restauracyjna to znacznie więcej niż kulinarne rzemiosło. Fine Dining to bowiem przede...
Feeria bałkańskich smaków
Kawa zalewana zimną wodą i gotowana w cebrzyku z dodatkiem kardamonu stawia na nogi nawet w najbardziej upalny dzień. Na Bałkanach mówią, że kawa...
Ziemniaki z ogniska i lubczyk, który jest homarem
Szef kuchni warszawskiej restauracji Tamka 43, Piotr Pielachowski, swoje kulinarne umiejętności szlifował pod okiem Michela Morana w warszawskim Bistro de Paris, a także u...
Włoski dom w sercu Warszawy
Casa Italia to restauracja ze smakiem, dla tych, którzy cenią prawdziwą włoską kuchnię oraz autentyczny włoski styl.
Restauracja prowadzona jest przez rodowitego Włocha, który od najmłodszych...
Pan pomidor
Jest jednym z najczęściej uprawianych i używanych w kuchni warzyw na świecie. Uniwersalny, jedzony zarówno w stanie surowym, jak i w potrawach gotowanych – jako główny składnik lub ważny dodatek,...