Kolory Indii – Benares Londyn
Restauracja nazwana na cześć świętego miasta Indii – BENARES (starożytne Waranasi, miasto między dwoma rzekami) – które uchodzi za miejsce na wskroś mistyczne, łączy...
Opera gotuje – Aleksandra Kurzak
Książka kucharska Opera Gotuje II w sprzedaży na całym świecie od grudnia 2021 r. i można znaleźć w wymienionych poniżej operach, a także pod...
Między ustami a brzegiem filiżanki
Najznamienitszy dom herbaty we Francji – Mariage Frères – został założony przez braci Henri i Édouarda Mariage w 1854. Ponad sto lat później, w...
Wina pielgrzymów
W moim przekonaniu najbardziej uderzającym symbolem zjednoczonej Europy jest Santiago de Compostela. Podobno wiele, wiele lat temu, jeden z moich przodków wyruszył na pielgrzymkę do...
Kształt smaku
Do połowy XX wieku większość szkła powstającego w europejskich hutach była gruba, mocno kolorowa, z fantazyjnymi nacięciami. Jednym z pierwszych hutników, którzy dokonali wyłomu...
Opera gotuje – Anna Netrebko
Przepis Anny Netrebko wkrótce pojawi się w publikacji The Opera Cooks (Opera gotuje) obok przepisów 70 innych gwiazd operowych, w tym Pavola Breslika, José...
34 Mayfair. Targowisko próżności
Przechodząc przez drzwi ze świetlikami w stylu art déco, pod numerem 34 przy Grosvenor Square, wprost na polerowany dębowy parkiet, rozmywający się pod stopami...
Strefa koneserów win
Skoro w podziemiach Złotej 44 są garaże, sięgające nawet kilku kondygnacji powyżej parteru to czy jest tu miejsce na piwniczkę? A jednak… na Złotej...
