Kulinaria

Autentyczność, prostota, najwyższej jakości produkty. Świeże i oryginalne, bo sprowadzane z Włoch. Klasykę włoskiej kuchni odnajdziemy w każdym detalu, ale także w nastroju i...

Składniki: 200 g polędwicy wołowej 50 g salsefii 60 ml purée z zielonego groszku 20 g jabłka 60 ml sosu winnego 3 szt. ziemniaka truflowego   Przygotowanie: Filet z wołowiny obsmażany z każdej...

W przepięknym, zabytkowym Parku Saskim w centrum Warszawy kryje się prawdziwy skarb, o którym wiedzą mieszkańcy Warszawy i dobrze poinformowani turyści. To włoska restauracja St Antonio, która od...

Margaux jest jedyną apelacją, która nazywa się tak samo, jak jej najsłynniejsze chateau – Chateau Margaux. Po Saint-Estephe jest drugą największą w Bordeaux, zajmując ponad...

Zabytkowa, przepięknie odrestaurowana kamienica przy Kanoniczej 22 mieści się w bezpośrednim sąsiedztwie najpiękniejszych turystycznych atrakcji dawnej stolicy Polski, Krakowa. W kamienicy znajduje się dziś...

Jakoś tak w połowie XIX wieku na polskiej wsi i w polskich miastach nikt nie wyobrażał sobie dżdżystych jesiennych wieczorów bez pieczonej gęsi.   Tekst: Katarzyna Skorska Zdjęcia: Daniel Miśko   Czernina...

Nie ma drugiego miejsca na świecie, które produkuje taką ilość wysokiej klasy wina. Wszędzie można spotkać wyjątkowe wina, ale w Bordeaux nagromadzenie ich w jednym miejscu...

Artur Rogalski, fotograf, od lat zajmuje się fotografią kulinarną. To wąska specjalizacja.  Rozmawiamy o jej specyfice i tym, co to znaczy „dobre zdjęcie jedzenia“.     Tekst: Agata Czarnacka   Czy...