Kulinaria | La Vie Magazine - Part 14

Kulinaria

Najlepsze restauracje, wyszukane przepisy szefów kuchni, zwykłe lub niezwykłe warzywa i owoce, wyborne trunki. Wszystko co potrzebne do La Vie En Rose.

Asconi Ice Wine Riesling 2012

Słodki podarunek wprost z objęć magicznej, mołdawskiej zimy   Wino lodowe zawsze stanowi nie lada gratkę dla smakoszy. Produkowane z gron zbieranych dopiero gdy nadejdą zimowe...

Zielona siła

Batony funkcjonalne, słodkie przekąski w formie kuleczek czy warzywno-owocowe smoothies o zaskakujących smakach. Z dodatkiem chlorelli, pochodzącej z Korei Południowej, algi zaliczanej do elitarnej...

Apetycznie pikantne i intrygująco al dente

On Włoch, przedstawiciel narodu romantycznych i namiętnych kochanków. Ona Polka, smukła jasnowłosa piękność. Spotkali się ponad 35 lat temu, by stworzyć jedno mocno bijące...

WABU w Warsaw Spire

W warszawskim wieżowcu Warsaw Spire przy placu Europejskim 2 odbyło się otwarcie restauracji Wabu Sushi & Japanese Tapas. Zasada serwowania potraw w formie tapas,...

Pieczone dymem

W kuchni MOMU nie używa się konserwantów i zbędnych ulepszaczy. Dzięki wolnemu opalaniu drewnem olchowym czy owocowym mięsa i warzywa przesiąkają zapachem grilla, uzyskując...

Czas szparagów

Wiosna należy do szparagów. To prawdopodobnie jedna z roślin o najstarszej tradycji kulinarnej. Niegdyś najlepsze szparagi rosły na zboczach Apenin, sławę zyskały również te...

Opera gotuje – Jonas Kaufmann

Przepis Jonasa Kaufmanna wkrótce pojawi się w publikacji The Opera Cooks (Opera gotuje) obok przepisów 70 innych gwiazd operowych, w tym Pavola Breslika, José...

Kawałek życia ukryty w przedmiocie

O swojej pracy, kontynuacji młodzieńczego hobby mówi, że z ekonomicznego punktu widzenia nie jest zbyt racjonalna, ale daje radość. Robienie czegoś od podstaw, bardzo...