Asconi Ice Wine Riesling 2012
Słodki podarunek wprost z objęć magicznej, mołdawskiej zimy
Wino lodowe zawsze stanowi nie lada gratkę dla smakoszy. Produkowane z gron zbieranych dopiero gdy nadejdą zimowe...
Zielona siła
Batony funkcjonalne, słodkie przekąski w formie kuleczek czy warzywno-owocowe smoothies o zaskakujących smakach. Z dodatkiem chlorelli, pochodzącej z Korei Południowej, algi zaliczanej do elitarnej...
Apetycznie pikantne i intrygująco al dente
On Włoch, przedstawiciel narodu romantycznych i namiętnych kochanków. Ona Polka, smukła jasnowłosa piękność. Spotkali się ponad 35 lat temu, by stworzyć jedno mocno bijące...
WABU w Warsaw Spire
W warszawskim wieżowcu Warsaw Spire przy placu Europejskim 2 odbyło się otwarcie restauracji Wabu Sushi & Japanese Tapas. Zasada serwowania potraw w formie tapas,...
Pieczone dymem
W kuchni MOMU nie używa się konserwantów i zbędnych ulepszaczy. Dzięki wolnemu opalaniu drewnem olchowym czy owocowym mięsa i warzywa przesiąkają zapachem grilla, uzyskując...
Czas szparagów
Wiosna należy do szparagów. To prawdopodobnie jedna z roślin o najstarszej tradycji kulinarnej. Niegdyś najlepsze szparagi rosły na zboczach Apenin, sławę zyskały również te...
Opera gotuje – Jonas Kaufmann
Przepis Jonasa Kaufmanna wkrótce pojawi się w publikacji The Opera Cooks (Opera gotuje) obok przepisów 70 innych gwiazd operowych, w tym Pavola Breslika, José...
Kawałek życia ukryty w przedmiocie
O swojej pracy, kontynuacji młodzieńczego hobby mówi, że z ekonomicznego punktu widzenia nie jest zbyt racjonalna, ale daje radość. Robienie czegoś od podstaw, bardzo...