Tag: trufla
Wołowina, ziemniak truflowy, salsefia, trufla, jabłko
Składniki:
200 g polędwicy wołowej
50 g salsefii
60 ml purée z zielonego groszku
20 g jabłka
60 ml sosu winnego
3 szt. ziemniaka truflowego
Przygotowanie:
Filet z wołowiny obsmażany z każdej strony ma patelni,...
